Takeaway
Bestellung Mittagsmenu Abholung im naanu
Montag – Freitag von 10.00 – 13.45 Uhr
Bestellung Abendmenu Abholung im naanu
Dienstag – Samstag von 14.00 – 20.30 Uhr
Telefon +41 44 271 10 12
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Tandoori BBQ Gerichte
Tandoori Chicken
marinierte Pouletoberschenkel, im Ofen gegrillt, serviert auf einem Gemüsebeet, und an einer cremigen Tomaten- Sauce begleitet
Paneer Tikka
marinierter und gegrillter Frischkäse, serviert auf einem Gemüsebeet, dazu servieren wir eine cremige Tomaten-Sauce
Fish Tikka
portioniertes Lachsfilet mariniert und gegrillt, serviert auf einem Gemüsebeet
Lamm Tikka
Lammnierstücke mariniert und gegrillt, serviert auf einem Gemüsebeet
Lamm Loin
Lammnierstücke gegrillt, serviert auf einem Gemüsebeet an einer feinen Rum-Sauce
Vorspeisen
Blattsalat
gemischte Blattsalate
Dhal
Linsensuppe aus gelben Linsen
Samosa
gebackene Kartoffel-Teigtaschen (2 Stk.)
Vegetarische Pakora
im Kichererbsenteig frittiertes Gemüse (4 Stk.)
Paneer Pakora
frittierter indischer Frischkäse (4 Stk.)
Poulet Pakora
Im Kicherebsenmehrteig frittierte Pouletstücke (4 Stk.)
Vorspeisen-Mix mit Fleisch für (3- 4 Personen)
Lammspiessstücke, Tandoori-Poulet, Poulet-Salat, Poulet-Pakoras, dazu zweierlei Dips
Vorspeisen-Mix Vegetarisch (für 3- 4 Personen)
zweierlei Pakoras, Koftas, marinierter Paneer und Tofu, mini Samosas, und zweierlei Dips
Vorspeisen-Mix Vegan (für 3- 4 Personen)
Pakoras, Koftas, Tofu mariniert, mini Samosas, mit zweierlei Chutneys
Salatteller-Variationen
Samosa- Pakoda- Salatteller
Variation aus frittierten Gemüseteigtaschen (Samosa, Pakora) auf Gemüse mit asiatischer Salatgarnitur, Hirse- Beilage und einem Tamarinden- Chutney
Paneer Salatteller
Marinierter, gebratener indischer Frischkäse auf Gemüsebeet an einer asiatischen Blattsalat- Garnitur, dazu Hirse und Pfefferminz- Koriander- Reitha
Lachs-Salatteller
Marinierte, gebratene Lachstranche auf Gemüsebeet an einer asiatischen Blattsalat- Garnitur, dazu Hirse und Pfefferminz- Koriander- Reitha
Poulet- Salatteller
Mariniertes Poulet gegrillt, an einer würzigen Reitha mit Blattsalat und einer Hirse- Beilage
Lamm Salatteller
Lammnierenstücke tranchiert und gegrillt auf einem Gemüsebeet mit Blattsalat garniert, serviert mit Hirse, Pfefferminze und Koriander- Joghurt
Biryani Gerichte
Biryani mit Saisongemüse
Basmatireis mit scharfen Gewürzen, saisonalem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten angebraten, an einer Pfefferminz -Koriander- Joghurt (nach Belieben mit Tofu oder Paneer)
Biryani mit Poulet
Basmatireis mit scharfen Gewürzen, Pouletstücken, Tomaten, Garam Masala und Zwiebeln, und Knoblauch angebraten, serviert mit einem Minze- Koriander- Dip
Biryani mit Rind
Basmatireis mit scharfen Gewürzen, Rindfleischwürfel, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch angebraten, mit Minze- Koriander- Dip serviert
Biryani mit Lamm
Basmatireis gebraten mit scharfen Gewürzen, Lammstücken, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch an einer Minze- Koriander- Joghurt serviert
Gerichte mit Poulet (CH)
Butter Chicken
mit Tomaten, Ingwer, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Chili, Garam Masala
Chicken Tikka Masala
mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Tamarinde und Knoblauch
Chicken Madras Curry
mit Tomaten, Zwiebeln, Senfsamen und Koriander, traditionell zubereitet
Chicken Jalfrezi
mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Koriander, Ingwer und Garam Masala
Chili Chicken
mit Chili, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Kreuzkümmel und Soja
Chicken Dum ka Murg
mit Kokosnussmilch, Zwiebeln, Pfefferminze, Cashewnüsse und Knoblauch
Gerichte mit Rind (CH)
Rind Chattinadu
Rindsvoressen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Knoblauch und Garam Masala gekocht
Rind Kokosnuss Curry
mit Kokosnussmilch, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebeln
Rind Vindaloo
Rindsvoressen mit Tomaten, Zwiebeln, Tamarinde, Ingwer, Koriander, Knoblauch und Garam Masala
Gerichte mit Lamm (NZ/AUS)
Lamm Roganjosh
mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel und Joghurt
Lamm Kokosnuss- Curry
Lammvoressen an einer leichten Kokosnusssauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Garam Masala verfeinert
Lamm Vindaloo
mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Knoblauch und Garam Masala
Gerichte mit Gemüse / Linsen (vegan)
Dhal Tadka
klassisches Linsengericht mit Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen verfeinert
Aloo Gobi
ein mit Kartoffeln und Blumenkohl zubereitetes Curry mit Koriander
Malai Kofta
Kichererbsenbällchen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Garam Masala und Tomaten
Sabji Malabar
saisonales Gemüse mit Kokosnuss, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala
Bhindi Masala
Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
Baingan Bharta
Mousse aus grillierten Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Tomaten und Garam Masala
Gerichte mit Seitan (CH)
Mutter Seitan
mit grünen Erbsen, Tomaten, Kümmel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, und Garam Masala
Seitan Makhani
mit Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Garam Masala
Seitan Madras Curry
mit Tomaten und Zwiebeln nach traditionellem indischem Rezept aus Chenai
Palak Seitan
mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Kokosnussmilch
Seitan Kokosnuss Curry
mit Zwiebeln, Knoblauch Tomaten, Kokosnuss und Garam Masala
Seitan Vindaloo
mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Knoblauch und einer pikanten Gewürzmischung
Gerichte mit Tofu (CH)
Tofu Makhni
mit Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Garam Masala und Kokosnuss
Palak Tofu
mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Kokosnussmilch
Tofu Madras Curry
mit Senfsamen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Garam Masala
Chilli Tofu
mit Tomaten, Zwiebeln, Soja, Koriander, Chili und Garam Masala
Tofu Vindaloo
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlene Gewürze, Tamarinde
Gerichte mit Paneer (CH)
Mutter Paneer
mit grünen Erbsen, Tomaten, Kümmel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, und Garam Masala
Paneer Makhni
mit Tomaten, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala
Paneer Jalfrezi
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala
Shahi Paneer
mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Pfefferminz, Kokosnussmilch, Knoblauch und Kardamom
Paneer Butter Masala
mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Tamarinde, Garam Masala
Chili Paneer
mit Tomaten, Zwiebeln, Soja, Koriander, Chili und Garam Masala
Palak Paneer
mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Kokosnussmilch
Paneer Vindaloo
Paneer an einer würzig pikanten Vindaloo- Curry- Sauce
Naanbrote / Chapati
Butter Naan
Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken
Butter Naan
klassisches indisches Fladenbrot
naan whit onion
Knoblauch Naan
gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch und Petersilie
Naanbrot gefüllt mit Zwiebel
gebackenes Fladenbrot mit Zwiebeln gefüllt
Naan mit Chilli
gebackenes Fladenbrot mit Chilli und Petersilie
Paneer Naan
gebackenes Fladenbrot gefüllt mit indischem Frischkäse
Kokosnuss Naan
im Tandoori-Ofen gebackenes Fladenbrot mit Kokosnuss gefüllt
Chapati
ein mit Ruchmehl gebackenes Fladenbrot
Chapati mit Knoblauch
im Tandoori-Ofen gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch und Petersilie
Chilli Chapati
gebackenes Fladenbrot mit Chilli und Petersilie
Supplément
Momos
Momo vegan
gedämpfte Teigtaschen mit Tofu und Gemüse
Momo Paneer
gedämpfte Teigtaschen mit Paneer und Spinat
Momo mit Poulet
gedämpfte Teigtaschen mit Poulet
Momo mit Yak-Fleisch
klassisch gedämpfte Teigtaschen mit Schweizer-Yak-Fleisch